West-östlicher Backgenuss
Bayerisch Baklava für Zuhause
Als der junge Bäcker Achmadi im kleinen Dörfchen Vorderwiesengrund zum ersten Mal eine Breze probiert, ist er ganz und gar nicht vom bayerischen Traditionsgebäck überzeugt. Stundenlang tüftelt er an der Rezeptur, und schließlich kreiert er seine eigene Version der Breze: Mit Zutaten aus seiner Heimat versetzt wird die west-östliche Baklava-Breze geboren, die dem Dorf eine Nominierung für das beste Integrationsdorf Bayerns beschert.
Unser Partner „brotraum“ hat sich von der Handlung unseres Stücks „Bayerisch Baklava“ inspirieren lassen und entwickelte seine eigene Kreation von Achmadis Baklava-Brezen. Schauen Sie doch mal in der Herzogstraße 6 vorbei und kosten Sie die Backspezialität selbst!
brotraum – Die Erlebnisbäckerei
Herzogstraße 6, 80803 München
(nahe Münchner Freiheit)
Mo-Fr, 6.30-18 Uhr
Sa, 6.30-14 Uhr